La verdura fresca como punto de partida
En la base de toda cocina saludable está la calidad del producto. Y pocas cosas hay tan esenciales como las verduras frescas cuando se trata de … Leer más
Una cocina basada en la sencillez y calidad
La cocina mediterránea no necesita artificios para destacar. Su grandeza radica en la Sencillez y calidad de sus recetas, en el uso de ingredientes … Leer más
Una tradición gastronómica que no pasa de moda
Los platos de cuchara: tradición, memoria y sabor en cada cucharada Los platos de cuchara forman parte del alma de la cocina tradicional. Son el … Leer más
La primera visita: cómo sacarle el máximo partido
Ir por primera vez a un restaurante puede ser tan emocionante como desconcertante, especialmente si se trata de un lugar con identidad … Leer más
El aperitivo: una tradición que va más allá de la comida
El momento del aperitivo no es simplemente un acto previo a la comida. En Ceuta, como en muchas otras regiones del sur … Leer más
La importancia del maridaje en la experiencia gastronómica
Elegir un buen vino puede potenciar enormemente los sabores de cualquier plato. El arte del maridaje de vinos consiste en encontrar el equilibrio perfecto … Leer más
El valor del tiempo en la gastronomía de Ceuta
La cocina es un arte que requiere paciencia, dedicación y respeto por los ingredientes. En un mundo donde la rapidez domina el … Leer más
Especias que protagonizan la cocina de Ceuta
La cocina de Ceuta es el reflejo de su historia, una fusión de influencias mediterráneas, andaluzas y norteafricanas que han dado lugar … Leer más
Mesón Restaurante Alberto, desde 1985
Ceuta es un enclave donde la cultura y la gastronomía se entrelazan de manera única, y dentro de su oferta culinaria, el … Leer más
